純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

個性の強い奥播磨の純米酒・・・続々入荷中!

2012年10月19日 | 純米酒
ひやおろしに続き・・・

奥播磨シリーズが続々入荷中です。



まず火入れ酒(壜燗急冷の一つ火)から紹介します。

奥播磨 夢錦 純米スタンダード(9号酵母)
奥播磨 夢錦 山廃純米スタンダード(7号酵母)
奥播磨 山田錦 純米吟醸スタンダード(9号酵母)
奥播磨 夢錦 純米吟醸 超辛黒(9号酵母)
奥播磨 夢錦 純米吟醸 3年熟成ダブルエックス(奥播磨2号酵母・H21BY)



生酒も入荷しています。

奥播磨 山田錦 純米大吟醸 伝授 生(9号酵母・H23BY)
奥播磨 山田錦 純米吟醸 袋搾り 仕込み第35号 生(H23BY)
奥播磨 夏の芳醇超辛 純米吟醸 生(H22BY・23BY)
奥播磨 夢錦 活性すくい汲みにごり酒 生(H23BY)
奥播磨 夢錦 山廃純米 生(7号酵母・H23BY)



熟成酒では・・・

奥播磨 宮の井 山廃純米(H17BY):1943円
     ↓
これ、めちゃめちゃリーズナブルで燗につけるとめっちゃ美味い!

熟成酒には他にも掘り出し物多数あります。


色々あるので、自分の好みを教えていただければセレクトさせていただきます。

純米酒ファン、奥播磨ファンのかた、お待ちしています。
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