たまたまネットでピーナッツバターは手作りできると知って、やってみました。
まずは、ピーナッツ150gで作ってみました。
ピーナッツ（薄皮つき、無塩）100g
砂糖、ピーナッツの10％、
オリーブオイル小さじ1杯くらい
これらをフードプロセッサーで混ぜるだけです。
我が家のフードプロセッサーが、あまり優秀でないせいか、かなり時間をかけましたが、滑らかな仕上がりにはなりません。
でも、つぶつぶ入りと考えればまあまあです。
ところが、超甘い！
あらま、砂糖の分量を間違えて50gもいれていました。
それは、甘いわ
なぜそうなったのか？
わかりません
計る時は、なぜか50gと思い込んでいたんです。
とにかく、気を取り直して、新たにピーナッツ450gを買い足して、再挑戦です。
3回にわけて、始めはピーナッツとオリーブオイルだけ、途中で超甘いピーナッツバターの3分の1を混ぜ込みます。
ちょうど良いかなというくらいになりました。
この容器で4個できました。
3個は冷凍しました。
早速、冷凍インゲンでピーナッツ和えを作ってみましたが、お手軽で美味しかったです。
我が家の業務スーパー定番はどれも冷凍で、ブルーベリー、ナポリ風ピザ生地、菜の花、ニラ、サラダ豆、玉ねぎスライス、六角里いもetc。
中でも冷凍ブルーベリーは一番人気なのだが、今回購入分が不味い。
本来なら分別の段階ではじく筈の実が混ざってるようだ。
気を付けてみると、1～２割くらいの割合で実にしわしわが見える。
全国的にはカナダ産に切り替わっているようなのだが、我が家の近くの業務スーパーではチリ産しか扱っていない。
北海道だから質の悪いチリ産を回しているのだろうか？と勘繰りたくなってしまうが、今までこういうことはなかったので、チリ産だからというわけでもないだろう。
3袋まとめ買いしたが、多分同時期出荷分で、すべてそういう状態だろうと思う。
１袋目はジャムにしたけれど、やはりしわしわの実は歯触りが違う。
固いまま残っている。
それでも、そのまま食べるよりは増しだ。
今2袋目だが、食べる前に見てしわしわは捨てている。
1～２割捨てたら、そうお買い得でもない。
こういうことは今回たまたまだといいけれど。
次に購入するときは、まともな商品に戻っていると信じたい。
昨日は、孫の運動会、いえ、体育発表会だったかな？どっちでもいいですけど、私たちの年代は運動会かな。
とにかくそれに行ってきました。
一昨日と打って変わった好天気、まさに運動会日和でした。
ところが、たまたま息子が仕事で行けないとのことで、何が何でも行かずばなるまいと、夫が運転してでかけました。
車で30分ほどの息子のマンションに車を置いて、歩いて5分で学校です。
今の運動会は全競技が12時少し過ぎに終わるので、お弁当を作る必要がなく、お母さんは楽楽です。
昔はお弁当作りが大変だったよね～と、つい言ってしまうのは仕方がありません。
演目は二つ、徒競走とお遊戯の花笠音頭。
感心したのは、親がどこにいても我が子を見ることができるように踊りながらポジションチェンジをすることです。
昔は子供のいる辺りに親が走って行ったものですが。
時々黒雲が陽を遮って心配しましたが、にわか雨にもあわず、無事終了しました。
よかった、よかった。
その後、近くのびっくりドンキーで、みんなでお昼をいただいて帰って来ました。
たまの運転で、おじいちゃんはクタクタ、帰るなりお昼寝タイムです。
私も疲れました。
やれやれ、終わって良かった
最近の、とにかくスマホでという流れですが、いずれ、中国のように、すべてスマホで、なんてことになるんでしょうね。
逆を言ったら、スマホを失くしたらどうにもならないと言うことですよね。
そういえば、韓国人だったか中国人だったか、羽田空港の立ち入り禁止区域で捕まった人がいましたね。
現金をまったく持たず、スマホ一つ持って旅行に来たら、スマホが充電切れか何かで機能せず、何もできなくて、困ってウロウロしていたということのようです。
実際のところは、空港の従業員に大使館に連絡してくれるように頼むとかしそうなものですから、この言い訳がほんとうかどうかはわかりませんけど。
娘も、昨年シドニーでスマホ決済しかできないカフェに入ってしまい、現金やカードが役に立たず困った経験をしたそうです。
その時は、レジのお姉さんが面倒になったらしく、じゃ自分のスマホで払っておくわと言って、現金を受け取ってくれたそうです。
ということは現金が使える店もあるということでしょうね。
ところで、ピッとかざすだけでよいタッチ決済できるカードは使えたのだそうです。
このマークがタッチ決済のマークです。
これがついているカードだったら使えたのです。
「今更何を言っているのか！
娘よ、田舎者の私たちはずっと前からあなたと同じカードでタッチ決済しているぞ。
当然あなたのカードもできるはず」
そう言うと、彼女、私のはできない、マークもないもの、と言います。
なるほど、実はそのカードはマークが裏についているんです。
それで、できないと思い込んでいたのです。
確かにカードの裏ってあまり見ませんよね。
裏につけたカード会社もどうかと思いますが…
多分、次の更新では表についているんじゃないかと思います。
すでに、私たちも彼女も違うカードをメインにしているので、いいんですけどね。
娘は、連休でまたシドニーに行っています。
今回はちゃんと、スマホ決済もできるようにしていると思います。
一昨日、大通まで行ってきました。
ゆっくりする暇はなかったのですが、目に入った処の桜の写真を撮って来ました。
サトザクラ
ピンクで花びらが八重になっていて、とても豪華な感じの桜です。
山桜を品種改良したものと言われています。
北海道で一般的に植えられているのはこの種類です。
中でもほ。民家の庭などにあるのはとんどが「寒山」という種類だそうです。
ソメイヨシノ
日本の桜といえばソメイヨシノですが、北海道ではあまり一般的ではありません。
北海道でも、ソメイヨシノはある所にはあります。
戸田記念墓地公園などは有名です。
最近増えてきたようにも思いますが、まだまだ、民家の庭などにはあまり見かけません。
白い雪に埋もれて過ごした後で、白い花か・・・と言うわけでもないでしょうが。
豪華な八重桜のほうが好まれるのかも知れません。
ライラックも花蕾が膨らみ始めていましたから、開花は近そうです。
昨年に続き、札幌市がプレミアム商品券を発行するとのこと。
4000円で5000円分の商品券が、一人5口まで買えるので、かなりお得です。
その商品券は殆どのスーパーなどで使えますから無駄はありません。
専用申込用紙が郵便局にあるというので、近くまで行ったついでに行ってみたら、とっくにありませんでした。
22日から申し込み開始ですから、皆さん速い！出遅れた感じです。
ネットでもスマホでも申し込めますし、予想数を上回った場合は先着順ではなくて抽選なので、出遅れても問題はないのですが。
スマホで、と思いましたが、昨年と同じネット申し込みにしました。
その場合、後でコンビニで発券してもらうという作業があるので、面倒くさいは面倒くさいのですが、昨年経験していますから、問題ないでしょう。
息子はそれが嫌で、スマホにすると言っていました。
スマホだと簡単にスマホ受け取りができるようです。
本当は、その方がいいわよね。
でもね～～
お上は何だかんだとスマホを使うように使うように誘導している感じがしますね。
ある日かかって来た「医療保険を見直しませんか」という一本の電話。
こういう電話は、わりとよくかかってくるが、面倒でなかなかその気にならない。
でも、どういうわけか、その日は話を聞く気になった。
電話の向こうの人がとても感じの良い人だったからかも知れない。
立て板に水のタイプは苦手だ。
何の根拠もないが、信用できない。
その日の人は30代と思しき男性で、ゆっくりと落ち着いた口調が誠実な感じだった。
本当はどうか知らないけど。
ババは甘いわね。
まあ、とにかく、話を聞いて、パンフを送ってもらい、数日後に説明に来てくださることとなった。
といっても、説明に来るのは別の人。
当日、その別の人がやって来たけれど、こちらもなかなか感じが良くて、話はとんとん拍子に進んだ。
私たちが入っている保険は、アフラックの夫婦保険というやつだ。
内容的には悪くはないが、ただ一つ欠点がある。
どちらか片方が亡くなった後も保険料が変わらないと言うこと。
このことは知っていて、何年か前に見直しをしたことがあったけれど、やはり保険料がかなり高くなってしまう。
その時は、もう残った方の保険はいらないわ、という気分で諦めたのだった。
今回、1日5000円の入院費だ出るということだけ重視し、ガン特約も先進医療もつけず二人で掛け捨てで月額約12000円。今までより2000円ほど安くなる。
それで、契約となったのだが・・・年間一人約7万の保険料をこれからずっと払っていくわけよね。
病気で2か月入院して30万円給付されるわけだけれど、保険料が年間約7万円なのだから、保険会社は4年分の掛け金で元が取れるわけだ。
しかも、2か月の入院なんてそうはない。
大抵は2泊3日か3泊4日だ。
3日で15000円、4日で20000円よ。
うう～む、保険に入っておく必要ある？
いっそ、月6000円を医療費として積み立てて行った方がいいんじゃないかな～。
契約はしたものの、悩んでしまうわ。
我が家の庭は春が遅い。
もうどこを見回しても雪はすっかり消えているのに、我が庭だけわずかに残っている。
でも、今日のこの陽気、明日の朝には消えているだろう。
蕗の薹が出ているのを見つけ、早速収穫する。
いつも見つけた時は、すでに花が開いて、食べる機会を逸していたけれど、今年はラッキーだったわ。
今夜は天ぷらに決まりかな。
見れば、あちこちにチョーリップや水仙もかなり大きくなっている。
水仙は2～3日で咲くかもしれない。
何と、半袖の人が自転車で颯爽と走って行った。
ああ、春だ
ほんとうに久しぶりに、元ダンス友達から電話があった。
ダンス友達といっても、彼女と同じダンス教室にいたのは半年ほどの間で、しかも私は夫と一緒だったから、彼女とはさほど親しくなったわけでもなかった。
それなのに時々思い出して電話してくれるのは嬉しい。
前回の電話は2年くらい前だったと思うけれど、その時は、もうすぐ手術をしなければならないと言っていた。
それで、気にはなっていたけれど、そういう場合こちらから電話するのはなかなか難しくて、結局、せずじまいで今に至ってしまった。
電話から聞こえる彼女の声がとても元気だったので、体調はどう？とこちらから聞いてみると、順調だと言う。
よかった、ほっとした。
それから、お互い近況報告して、最後に近々ランチしましょう、と約束して電話を終えた。
息子夫婦が、7日に予定通り帰国して、無事孫を迎えに来ました。
8日が始業式ですから、飛行機が欠航なんてことになったらとやや不安でしたが、なにごともなくてほんとうに良かったです。
今はパイロットも機体も足りず、天候に関係なく欠航することも珍しくありませんから。
過ぎてみたら、ほっとしたのも確かなのですが、寂しくもあります。
一週間一緒にいるなんてことはこれから先はないでしょう。
多分、孫はすぐに忘れてしまうでしょうが、私たちには貴重な時間として心に残りました。
惜しむらくは、もう5年早く生まれてくれていたら、もっといろいろ連れて行ったりできたのにと思います。
やはり81歳になった夫の運転でドライブは、二人でならできても、孫を乗せては躊躇してしまいます。
せめて、お呼びが掛かれば、来年の「ドラえもん」もお付き合いをしようかと思います。
孫を預る一週間の間の唯一のイベント、映画『ドラえもん・地球交響楽』を観てきました。
かなり前から上映しているので、観客の入りは6割くらいでしょうか。
親子連れよりババ孫連れが多かったような気がします。
私たちも夫と私、二人も行かなくていいような気がしましたが、夫が行く気満々なので、3人連れになりました。
さて『ドラえもん』ですが、まあ、正直なところ、退屈です。
夫の隣のおばあちゃんも、私の隣のおばあちゃんも、うつらうつらは当然のことでしょう。
かくいう私も、最初から最後まで欠伸の連続、数分は意識がありませんでした。
いっそ上映中丸ごと熟睡できればいいのですが（(笑)）
『ドラえもん』は、孫の楽しみ、ババの苦しみです。
意外なことに夫はちゃんと観ていたそうです。
うう～む、子供返りしているのか・・・
帰りはマクドナルドで遅めのランチ、ハッピーセットを3人分注文しました。
いいんですか？
いいんですよ。
お友達に言うと、えええ～！と驚かれますが、孫とマクドナルドへ行った時はいつもそうしています。
お迎え予定は7日の午前中ですから、この後どうしようかな～と思案中です。
今日、息子夫婦がマレーシアへ出発した。
勤続20年のご褒美休暇だ。
張り切って旅行計画を立ててみたが、子供連れだとどうしても行き先が限られて今一つ満足できない。
そこで、ダメもとで、「お父さんとお母さんと二人で行っても良い？」と孫に訊くと、意外にもあっさり「いいよ」という返事が返って来たそうな。
その後も何度も聞いたが、そのたびに「いいよ」と言うそうで、置いていくことに踏み切った。
私も、最終的には連れて行くことにだろうと、軽く引き受けたが、ほんとうに置いていくとは・・・甘かった。
じじばば二人の気楽な日々だから、まあいいけどね。
ゲームをしていれば幸せな子だから、手もかからない。
預る一週間で、映画の「ドラえもん」を観に行くくらいしか計画はないからどうなるかわからないけれど、何とかなるでしょう。
息子は毎日勉強させてと言ったが、無理でしょう、期待しないでほしいわ
とにかく二人には無事に帰国してほしい。
それだけ
先日、ご近所の奥さんが家の前で氷割りをしているところに、通りがかった。
雪解けが始まる頃、家の前に残っている氷や固まった雪をスコップやつるはしで割っておくと、雪解けが更に早く進むと言うわけだ。
我が家ではいつか解けるだろうと気にならないのでしないが、結構する人が多い。
その奥さんとはしばらく会っていなかった。
考えてみると、久しぶりにご近所さんに出会う確率は、冬の方が圧倒的に多い。
やはり、雪かきや氷割で外に出ることが多いからだろう。
久しぶり～と、挨拶しながら立ち止まったら話が弾んでしまった。
そこのお宅は12～3年前にご主人が病気だ亡くなっている。
でも、3人のお子さんのうち2人が近くに住んでいるので、寂しいとはいえ幸運と言えるかもしれない。
お互いの子供たちの近況などで話が弾んでいくうちに、彼女が介護ヘルパーとして働いていると知った。
もう8年になると言うから驚いた。
その8年の間には、当然何度か顔を会わせている。
でも、挨拶だけだったり、一言二言世間話をするだけで、話らしい話をしていなかったっけ。
バスで5つほどのところにある介護施設だそうだ。
介護ヘルパーの資格も8年前に取ったというから、当時65歳だったのね。
気力、体力ともに、まだ間に合うという頃だったのだろう。
週に4日というのも、ちょうど良い働き具合だ。
私の一番の感想は、「スゴイ！」
仕事があるって、最高のボケ予防に違いない。
それに、今一番必要とされている職種で、大いに社会のお役に立っている。
なんだか、毎日中国ドラマを観てはゴロゴロしている自分が恥ずかしくなってくる。
だからと言って、今から挑戦は無理よね・・・。
一昨日の日曜日、近所のホームセンターの子供用イベントに孫が当たったとかで、息子と孫が朝早くにやって来た。
「御飯」と、当然のように言う。
まあ、いいけどね。
トーストと目玉焼きくらいしか作らないから。
それはさておき、ベランダから外を見ていた息子が、トンビが飛んでいると言う。
「トンビ？カラスじゃないの？トンビなんかもういないよ」
そういいながら一緒に空を眺めると、本当にトンビが2羽、空を舞っている。
トンビは動きが独特で、歌の文句のように本当にクルリと輪を描いて、なかなか飛び去らないのだ。
その2羽のトンビもお互いクルリクルリと輪をかきながら、近づいては離れ、また近づいては離れする。
近づいたときは殆ど激突するかのように接触するのだが、遊んでいるようにも、戦っているようにも見える。
夫は、遊んでいると言うけれど、縄張り争いの可能性もあるよね、どうなのかな？
どちらにしろ、トンビが飛んでいるのは嬉しい。
20年、いやもっと前までは、よく見かけた。
ぴーひょろろという声がとてもわらべ歌的で、長閑な気分にさせてくれた。
それが、いつの間にか、まったく見かけなくなっていた。
そういえば、鷹も時々だけれど飛んでいた。
カッコウは屋根のアンテナに止まって鳴いて、五月蠅いほどだった。
みんないなくなったのね～。
今見るのは、スズメ、カラス、ムクドリ、近くの川にアオサギ、鴨、時々カモメ。
あとは、名前のわからない鳥。
トンビは渡り鳥ではないようだから、この辺りに定住？してくれるといいなあ。
昨日出かけた夫が、帰りにケーキを買ってきてくれました。
4個も・・・ああ、美味しそう～
いつものフルーツファクトリーです。
ああ、なんて間が悪い・・・
最近体重増加気味の私、固く決心したところだったのよ。
明日からダイエットしよう！
それが、どうなの、こんな美味しそうなケーキを買ってくるなんて
でも、「誕生日が近いから」と言う夫に文句は言えないわ。
ありがとう
チーズケーキ2個は自分の食べる分よね。
今日のお昼はケーキにして、ダイエットは明後日からね
