自分で、収穫したからというわけでもないが、
実家からせっかくもらった野菜、
いままではちょっとうんざりだったけど、
ちゃんと食べようと努力するようになった。
半分は、昨今のあいつぐ値上がりで食費を抑えようと
私なりの節約。
そしてあとの半分は、息子がいなくなって、
肉とかあまりこってりしたものが食卓に出なくなり、
けっこう野菜だけでもそれなりの献立になること。
で、今日の献立
★ 鶏胸肉の南蛮漬け
★ ゴーヤとツナ缶のサラダ
★ 茄子と茗荷の合えたの
★ 焼き茄子と焼きピーマン
メインディッシュは一応これ
肉1:野菜5 の割合だな。
今日(1日~12日)までの、我が家の食費
7000円 でした