たけのこを頂いたので、豚肉とえりんぎを入れて味噌、酒、砂糖で炒めました。
上に大葉の千切りをのせて。
たけのこがコリコリと美味しいです！
たけのこの穂先はわかめとナムルにしたんですけど、写真撮り忘れ・・・。
これが、美味いんだ
でも、なんだか、たけのこ食べると胃がむかむかするのはあたしだけ？？？
ぬかで茹でて、１晩水に漬けておくのだけど、
なにか間違っているのか？
たけのこ拒否反応かしら・・・。そんなのある？
うどの皮のキンピラ
スノボーの帰りに農家で買ったウド。
最後に韓国唐辛子をパラパラ
あんまり辛くないからたっぷりめに
最近は毎日のようにウドが食卓に。。
味噌汁に、サラダに、酢味噌
まだ残ってるウドどうしよう？？？
スノボー中の息子であります。
ウェアーもう来年は着れないな・・・。
激しい成長ぶりで来年は大人のサイズじゃなきゃダメだ
急な成長に洋服がついていけません(-_-;)
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