りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

和を楽しめる贅沢なパフェ

2015年09月28日 12時58分57秒 | 食べ歩き♪
☆☆ひがし茶屋街にある地元石川県の生乳と厳選素材を使用したオリジナルアイスクリームと和スイーツが楽しめる甘味カフェ『茶ゆ』の『茶ゅアイスパフェ』(880円)。
アイスは抹茶、きなこの2種+好みのアイスが選べます。
バニラ、ブルーベリー、カカオクリームチーズ、マスカルポーネ、玉露、棒茶、竹炭、甘酒、醤油、豆腐、味噌など種類も豊富で、この日は赤崎いちごのアイスを選択。

器にはアイス3種(抹茶、きなこ、赤崎いちごのアイス)に生寒天、白玉、栗の甘露煮、餡子、ふやき菓子、黒蜜、玄米フレークが。

素材本来の味をいかしたアイスは濃厚なめらか、後味さっぱり。
白玉や寒天、餡子、黒蜜などの“和”とよく合う。
和を楽しめる贅沢なパフェ。
美味い(≧▽≦)

折り鶴付き♪
心落ち着きます(^-^)