塩ワンタン麺

☆江古田にある『麺や金時』の『塩ワンタン麺』（980円）。

黄金色の澄んだスープにストレートな細麺、具は鶏のもも肉、胸肉、ワンタン、穂先メンマ、ネギ。

鶏の挽肉からとった清湯スープにヒマラヤの岩塩ベースの塩ダレを合わせたスープは濃厚、後味さっぱり。
ストレート細麺とよく合う。
鶏のもも肉と胸肉のチャーシューはやわらか。
お肉と野菜のアンの入ったワンタンはつるつるとろ～り。
あ、クワイが入ってる・・・（Ｔ－Ｔ）
クワイ苦手なのですが、それを上回るほどここの塩ラーメンは美味い（≧▽≦）
スープを飲み干し完食。
次回は醤油を食べてみよう♪