利平栗プリン

☆浅草にある『FEBRUARY CAFE（フェブラリーカフェ）』の『利平栗プリン』（850円）。

器にはプリン、栗、栗ペースト、ホイップクリーム、カラメルソースが。









大粒な栗はほくほくしっとりやわらか。
利平栗を使用した栗ペーストは栗の風味が濃厚でねっとりなめらか。
固めタイプのプリンは卵の風味が濃厚でむっちりぷるぷる。
栗ペーストと甘さ控えめなホイップクリーム、ほろ苦いカラメルソースがよく合う。
美味い（≧▽≦）♪