謹賀新年

明けましておめでとうございます。
妻の美由紀です。

旧年中のご愛顧ありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。



今年も元旦から主人と話すのはお米のこと！ついついね～。
今年もより安全で美味しいお米にするために新たなことに挑戦する気満々の光男です！
12月の有機JASの研修の時、名人の話からまた何かお米にいいことを思いついたようです。

私もお客様がおかげ様で増えてまいりましたので、とにかく日々の事務仕事をためない！というのが今年の目標です！
去年よりさらに米作りにどっぷりのめり込む所存でございます！

有機JAS認定に向けての書類や、特別栽培米の管理記録などなど安全なお米にはそれを証明するための書類がつきものです。
きちんと提出期日までに揃えるには、日々の記録が大切！
そして、米作りに使用する資材も資材証明をきちんと取り、認定されるかの確認もその都度しなければなりません。

夫婦ともども、うちのお米を安心して食べて頂くために、しっかり働きます！！



元旦の富山は雪が舞い降りとても寒いというのに、頭の中は米作りの風景が浮かんでおります！
あれまぁ。季節はずれの写真、お許しください。この風景でいっぱいなもので…。

食事は大切です…。
日常の食事が本当に大事です…。
美味しくて身体にいい食事は、最高の幸せだと思っています。