初 秋刀魚

秋の魚と言えば秋刀魚。

スーパーで１００円になったら買おうかと思っていた。

先日テレビで秋刀魚を選ぶとき、口ばしの黄色いのにすると良いと言っていました。

昨日、あ、もう一昨日ですが、スーパーで口ばしが黄色い秋刀魚がありました。

１２８円でしたが、買って帰り翌朝、早速塩焼きにしました。






ほらね、口の先が黄色いでしょ。





脂が乗っていておいしかったです。