美味しいよ ハイ！ って手渡されたのが
咲いているのを もいだ菜の花
エッ 生で？
そ～っと口へ・・・
アマイ！
さらに、紫大根の花を・・・
ん～～～ん 確かにいやな感じはない
これは無農薬で育てているから生でも大丈夫なのよっと
ある農家さんの説明があった。
先日、息子たちがお花見に来た時に、夕飯に
散らし寿司を用意したが、その時頂いた花だけを
上にパラパラと飾ったら、寿司桶の蓋を開けた途端に
「わ～キレイ～！」って子供達
ママ達からも歓んでもらえたが、本当は紫大根の花と
ルッコラの花も頂いていたので３種類を飾るといいわよ
って言われていたけど、頂いてから日にちが経ってしまい
実現不能でした。
普段は取り立てを頂ける環境に無いので知らずに
いたけど、栄養タップリな春野菜を取り入れて
元気が出そうです。
レタスとトマトのサラダにも菜の花の黄色が
映えていました。