簡単ランチ

お昼何にしよう？？？
家にある物で・・・
乾麺のヒヤムギがある
冷凍エビがある　これで何か作ろう

まず鍋に水とブイヨンで、濃い目の味に。
冷凍エビをプラス　これだけで８０％完了
ハヤッ！　

茹でたひやむぎを洗って水を切ったら
切っておいたネギとニラを一緒に
お汁に入れて、すぐ火を止める。


最後に柚子こしょうを入れたが、思っていたよりも
簡単で美味しくて　

暑い日が続くと冷たい物ばから欲しがるので
お腹が心配で、お汁は温かいのにしたけど
冷たいのが食べたい時は、野菜を入れてすぐ
火を止めて、冷たくしておけば良いので
それも良さそう。

思い付きで作ったけど、火の通りやすい野菜や
マイタケ等を沢山入れるとヘルシーでいいかも。

暑さに負けないで　食欲をそそるには
見た目を変えて・・・と考えたランチでした。