わさび葉蕎麦

ピリリと辛い　でも香ばしいわさびの葉がトッピング。
良いアクセントになって美味しいお蕎麦でした。

見沼富士塚の「はすみ」１０割蕎麦は切れやすいので
茹でるのに神経を使いますが、お土産に買ってきました。

次の日のお昼に茹でて、もり蕎麦で頂きました。
上手に茹でられましたよ。蕎麦湯も安心して。