ブラッドオレンジ

ブラッドオレンジをいただきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　表面がちょっとツルッとしていますが見た目は普通のオレンジと
　　　　　　　　あまり変わりません。

　　　　　　　　
　　　　　　　　切ってみると中は…びっくり カッティングボードに紅色の
　　　　　　　　果汁が飛び散りました。確かにブラッド(血)オレンジだ
　　　　　　　　味も普通のオレンジと変わりはありません。生食よりはジュースの
　　　　　　　　方が適しているらしいので絞ってみました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　果汁１００％のジュースはルビーの色。トマトトジュースと見まがう
　　　　　　　　濃厚さ。その割にはさっぱりと美味しい

　　　　　　　　
　　　　　　　　ブラッドオレンジはイタリアが原産、輸入はカリフォルニア産が
　　　　　　　　多いそうですが、今は国内産も増えてきたそうです。
　　　　　　　　ビタミンＣが普通のオレンジの２倍、アントシアニンも豊富で疲労
　　　　　　　　回復に効果があるそうです

　　　　　　　　以前にピーチパイナップルを下さった方で、いつも珍しい果物を
　　　　　　　　分けてくださる。新しい味を知って長生きできそうです。初物を
　　　　　　　　食べると７５日寿命が延びると言いますから