さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

四苦八苦する食卓(笑

2021-03-19 11:09:19 | 料理
おはよう~~~
今日は晴れですよ。最高気温8度、最低気温-1度の予報ですよ。
お日様が出ていると外が気持ちいいですね。
時々用事もないのに外に出てぶらぶらしてます(#^.^#)

今日は毎日四苦八苦しているのが垣間見えるものを並べてみました(苦笑

肉としし唐、エリンギを炒めて焼肉のたれで味付けただけです。

野菜もってことでリーフレタスにとまととベビーチーズを皿に乗せただけ。

こんな日もあります(苦笑
ゆで卵とブロッコリ、ミニトマトをのせただけ。。。
こんなのは料理とは言えませんね(笑
まあ~ないよりはいいってことで( *´艸`)


にら玉?肉と卵とにらの炒め物

うちはコーンが好きでよく作ります。
きぬさやを入れて彩をつけました。

トントロとネギの炒めたもの

たまには手をかけて?鶏のから揚げ

ニンジンのほろほろ、
いつもはまだらの卵で作りますがこの日は明太子で作りました。

明太子の塩味と辛みで調味料はいらないですが風味づけに醤油をほんの少し。
面倒なのはニンジンの千切りだけ、ゴマ油で炒めてます。
フライパン一つでできるもののなんって多いことか(苦笑
そしてポンポンって並べただけもね
料理嫌い、毎日四苦八苦している食卓からでした(笑
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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは♪ (とまと)
2021-03-19 14:24:45
さいちママさん。
そちらも良い天気なのですね。
こちらも良い天気で、青空が広がっています(⌒∇⌒)

毎日の食事作り、本当に大変ですよね。
私も悩むこと多いのですが^^;;

さいちママさんのお料理、いつも美味しそうです。
ニンジンのほろほろ、ご飯が進みそうですね!
今度、作ってみようと思います。。
返信する
こういうのが美味しい!! (ゆり)
2021-03-19 14:29:42
こんにちは。

毎日のことですからね。我が家は手抜きが多いですよ。
朝は和食ですので決まりきったもので、お昼は夫はお弁当を持っていくので、私はピザ風なものでいいし(笑)
夕飯だけ、一応考えます(*^^*)

ニンジンを切るには穴の開いたおろし金のようなもので楽ちんです。
同じ大きさに切るので便利ですよ。
スーパーの家事コーナーのぞいてみてくださいね(*^^*)
返信する
こんにちは (コスモス)
2021-03-19 14:51:50
こちらも いい天気が続いています
そちらもいい天気なんですね

どの料理も おいしそう~(^^♪
料理嫌いには みえません
返信する
美味しそう! (ran1005)
2021-03-19 16:21:04
何時も美味しそうな食卓ですネ!
トウモロコシとベーコン炒め・美味しそうです!
たまに子供が立ち寄ると、トントロはニンニクの芽などで炒めたりしています。
人参のホロホロ・明太子の味付け、名案ですネ!
沖縄にニンジンのしりしりと言う郷土料理が在りますが・・・
ごま油のキンピラにかつお出汁が効いて居た様な・・・
帰ったら料理してみようと思って未だに実現して居ません。
ニンジンはスライサーを使えば簡単に細切りが出来そうですが
美味しさに欠けるでしょうか?
返信する
こんばんは^^ (attsu1)
2021-03-19 18:41:53
さいちママさんのレベルが高いから、
手抜きのように書かれていますが、
美味しそうなお料理が並んでいますよ^^

そして、野菜、お肉、バランスも良いですし、
ご飯だけでなく、お酒も進みそうですね^^

こちらでは、ソメイヨシノがまだちらほらですが、
徐々に咲き、春本番になるのが近そうです
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これで四苦八苦ですか? (fukurou)
2021-03-19 20:56:14
さいちママ様
こんばんは。
そんな風には見えません。
どのお料理も押ししそうです。
我が食卓とは比べ物にならないくらい豪華です。
自分の作るものがどれだけええ加減かがよく分かります。
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こんばんは (PAPAさん)
2021-03-19 23:46:31
献立 悩みますよね~
あまり悩むと 思うようにできなくて時間がかかります(笑)
サラダ そのままがいいですね。
これも立派なお料理ですよ。

唐揚げ いいなあ~
私 最近作りませんよ。
人参と明太子で作るのですね。
どんな味なんだろう・・・興味がありますよ。
さいちママさん がんばっていますね~(*^_^*)
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こんにちは (みーばあ)
2021-03-20 13:46:49
毎日の献立悩みますよね
でも、さいちママさんの処では色々な美味しそうなお料理が並んでいますよ
人参の千切りと明太子炒め私も良く作ります
美味しいですよね
簡単だし
返信する
Unknown (ゆり)
2021-03-20 15:30:07
お料理美味しそうです
お天気いいと外出たくなりますよね
私も用事もないのにお散歩したりします(^^)
まだ我が家のほうは桜が少ないので 来週にはもっと咲いてくれるかなと期待しています
明日はこちらは春の嵐とかいうくらい雨すごいみたいなので引きこもっておきます
返信する
とまとさんへ (さいちママ)
2021-03-22 16:48:52
毎日の食事の支度ほんと大変ですね。
食べたら無くなるものですからなんかやった感がないです(苦笑

ニンジンとめんたい子だけですのでぜひ作ってみて(#^.^#)
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