さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

今季初の山菜取り

2022-04-29 10:35:26 | 山菜、きのこ
おはよう~
いよいよゴールデンウイーク始まりましたね。
皆さんはどう過ごしますか?うちは残念ながら全く計画なしです(苦笑
今日は休みでないとできない仕事があって数人出勤してますし。。。( ̄д ̄)
晴れた日で仕事が入らなかったら山にでも行ってこようかと思ってますよ。

今日は曇りのち雨、最高気温18度、最低気温3度の予報です。
今、外はどんよりと曇っています。

さてまた時間差ではありますが日曜日に山に行った時の様子をアップしますね。
山は一気に新緑になっていました。

まずは三ツ森山では鳥海山がどんと迎えてくれました。



まだまだ真っ白な鳥海山です。

この日はまずは山の様子を見ることが目的でした。
出来たらほんなっこ(ヨブスマソウ)をひとがたけ(ほ style="color:darkgreen;">おはよう~
いよいよゴールデンウイーク始まりましたね。
皆さんはどう過ごしますか?うちは残念ながら全く計画なしです(苦笑
今日は休みでないとできない仕事があって数人出勤してますし。。。( ̄д ̄)
晴れた日で仕事が入らなかったら山にでも行ってこようかと思ってますよ。

今日は曇りのち雨、最高気温18度、最低気温3度の予報です。
今、外はどんよりと曇っています。

さてまた時間差ではありますが日曜日に山に行った時の様子をアップしますね。
山は一気に新緑になっていました。

まずは三ツ森山では鳥海山がどんと迎えてくれました。



まだまだ真っ白な鳥海山です。

この日はまずは山の様子を見ることが目的でした。
出来たらほんなっこ(ヨブスマソウ)をひとがたけ(食事一回分)でも採れたら嬉しいなと
(´∀`*)ウフフ

山にはまだ雪が残ってましたよ。
この日は息子も山に行ってみたいということで一緒でした。
もちろん山菜取りはするつもりはないですけどね(苦笑

目的のほんなっこありましたがなんとつまようじの様に細っこいのばっかり
それでもほんなっこの味はするべとひとがだけ採ってきました。(´▽`*)

主人が藪の中にいます。

こごみはたくさん生えていました。

これだば食べごろだな(´∀`*)ウフフ

ちょっと多めにとって友達にお裾分け、そして娘にも送ってやりましたよ。
娘は食べないけれど普段お世話になっている山菜好きの方に差し上げたいとのことでした。
喜んでもらえたかしら?

日当たりのいいところではもうこんなに伸びています。
山菜は採るタイミングに合うのは難しいですね。

サシボ(大イタドリの芽)
こちらもまだ少し早い感じでしたがやっぱりひとがだげ採ってきました。

これは何の花か分かりますか?

山ワサビの花ですよ。

山ワサビは花が咲いている頃が採りごろです。
でもここには少ししか生えていなかったので採るのはやめておきました。
見つけたと根こそぎ採っていくマナーの悪い方がいるようであちこち消えてしまってます。
困ったものです( ̄д ̄)

さてさて山菜取りに行ったときのお楽しみの一つに山野草に出会うっていうのがあります。

山野草は可愛いですね。

かたくり

キクザキイチゲの白花








スミレ

種類は?う~~~ん?です。(笑

エンレイソウ

エンレイソウに白花ってあるようですがまだ見たことありません。
一度で会いたいものです。

ネコメソウ、
瞳孔が縦に狭くなった昼間のネコの目に似ているところからついた名前みたいよ


猫の目に見えるかしら?


まだ早くて群生とまではなってなかったです。
群生しているととっても綺麗ですよ(#^.^#)
今回はこれだけしか山野草には出会えなかったけどかわいいお花に出会えて満足でした

少し濁っていてはっきりは見えないけれどイモリ?の姿を見つけましたよ。
黒い影のようなのがイモリかと思います。
イモリはきれいな水のところにしか住まないようですね。
久し振りに見ました。

今季初の山菜取り、収穫はほんのわずかでしたが
美味しい空気に可愛い花そしてきれいな景色が見られて満足でしたよ。
お休みの晴れた日にまた山に行きたいものです(´∀`*)ウフフ

また長々となてしまいました。
最後までありがとう~

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (つわぶき)
2022-04-29 13:08:44
こんにちは!
また山菜採りの
季節がやってきたんですね。

いつも羨ましくブログ拝見しています。
それにしても鳥海山きれいですね。
返信する
Unknown (アメリカン・ブルー)
2022-04-29 14:12:46
山菜採りのシーズン到来ですか~♪
先日、お蕎麦屋さんで、フキノトウに続いて、こごみの天ぷらを頂いてきたばかりです。
美味しかったです~(^_-)-☆
山のお花たちも良いですね~
すごく静かな気持ちになれますね。
返信する
こんにちは^^ (attsu1)
2022-04-29 14:55:16
三ツ森山からの鳥海山、
また違う雄大さと、更に真っ白な山の姿から、
高さを感じます。
下のほうまで真っ白、三ツ森山の高さのあたりも、
まだ雪という事でしょうか???(@_@)

こごみ、山ワサビ、etc、
雪解けを待って芽を出してくれたんですね。
夕ご飯に美味しい一品が増えそう~

山でも管理され育てられているキクザキイチゲは、見ますが、
自然の森のキクザキイチゲは、見たことないです。
まさに雪が溶けて育った、自然は、雄大さと
可愛さを持っていますね
返信する
こんにちは (コスモス)
2022-04-29 16:26:02
山菜取り いいなぁ~
山は 目の前にありますが 採ったことないです(^^ゞ
コゴミ あります
でも 子供の頃から 食べたことがないので
採る気ならなくて(^^;

かわいい花に会えて よかったですね(^^♪
返信する
私も山菜採り (fukurou)
2022-04-29 18:27:55
さいちママ様
こんばんは。
ヨブスマソウは見たことも食べたこともありません。
ネット検索すると三角形の葉の植物は見た記憶ありますが、名前が?
私は雨の降る前、こごみをつみました。
お写真と同じくらい伸びていました。
少し前に見たときは、まだまだほとんど顔を出していなかったので安心していたのに。
生長が早すぎます。
先日の雨のせいだと思っています。
返信する
Unknown (せしお)
2022-04-29 19:59:42
ホンナッコって食べた事ない。
イタドリの新芽も食べないな~

カタクリは昔は食べましたけど、乱獲で減っちゃったので今は見つけても採りません。
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2022-04-30 00:59:30
さいちママさんの好きな季節が到来ですね。
鳥海山 綺麗!
憧れます(笑)
鳥海山が良く見えるお山で山菜取り よいなあ~
私 たべるのが好きではないけど 採るのは好きですよ(笑)
信州でこごみ 買ってきましたよ。
天ぷらで食べたいです(*^_^*)
返信する
こごみ (tsakae)
2022-04-30 08:03:26
こちらもいまきせtyなんでしょう
一昨日 コゴミをたくさんもらいました。
二日続けて 夕食に
一回目は クルミ和え 二回目はゴマ和え
まだ残っている・・
返信する
こんにちは (みーばあ)
2022-04-30 14:12:41
よいきせつになりましたね~
山菜採り
超超羨ましいです
今年、蕨もこごみもお目にかかれていません
せめて蕨取り位行きたいな~
です
山草の花かわいいですよね
山ワサビの花きれいですね~
こんな花の時期が食べごろなんですね
キクザキイチゲ可愛いですね
返信する
つわぶきさんへ (さいちママ)
2022-05-01 13:54:52
また山菜取りの季節になりました。
この日はとてもいい天気でしたが連休は残念ながらあまりいい天気ではなさそうです。
いつもでしたら山菜取り三昧ですのにねえ~~~

ここから眺める鳥海山雄大で好きです。
返信する
アメリカンブルーさんへ (さいちママ)
2022-05-01 13:57:08
今の時季は山菜が美味しいですね。
連休は天気があまりよくないみたいでちょっと残念です。
山野草は派手さがなく優しい感じがいいですね。
あきずに見ていられます。
返信する
attsu1さんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:02:06
三ツ森山は出羽丘陵の中の小さな山です。
雪は日陰にまだ残っていましたよ。
ここから見る鳥海山の姿が好きです。
雪解を待って居たかのように次から次へと山菜が出てきました。
私は会社が休みでないと出かけないのでなかなかタイミングよく山菜を採ることができませんが
それでも山菜の宝庫といわれる土地柄ですので何とか良し悪し関係なければ採ることできてます。

キクザキイチゲやかたくりはいたるところで見ることができますよ。
下刈りをして日当たりがいいとまるで植えているかのように咲いてます。
返信する
コスモスさんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:04:42
山の近くでも山菜取りはしないのですね。
私は小さなころからよく山に出かけていましたので
この時季になるとうずうずしてきます(笑
山菜も好き嫌いがあるようで食べないって方もいますよね。
私の弟は全く食べません(苦笑

山で可愛い山野草に出会うのが楽しみなんですよ。
返信する
fukurouさんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:07:36
ヨブスマソウは見たことないですか?
ふきと似たような香りがしますよ。
山菜もこの時季あたたかいところに雨が降ると一気に伸びますね。
こごみは伸びるのがとっても早いです。
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せしおさんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:10:26
こちらではかたくりは直売などでも売られてますよ。
結構あちこちに生えていて珍しくないです。
ほんなっこにサシボは食べたことないですか?
山形ではイタドリは茎がのびたものを塩漬けにして保存食にしていますよね。
山形へ行った時見ました。同じ県でも食べるところとそうでないところがあるようですね。
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PAPAさんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:12:15
鳥海山とっても綺麗でしょう。
ここから見る鳥海山好きです。
山菜取りは楽しいですよね。
PAPAさんは食べるのはちょっとなんですね。
私は食べるのもとるのも大好きです。
返信する
tsakaeさんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:14:19
あららら~こごみたくさんもらいましたの。
私はいろんなのに彩に入れて食べてます。
さっとゆでてから辛子醤油で漬けても美味しいですよ。
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みーばあさんへ (さいちママ)
2022-05-01 14:17:13
ようやく山菜が出てきましたよ。
こちらは山菜のほうkといわれるところですのでいろんなのが生えています。
でも私がとるのはほんの数種類だけですけどね。
こごみは生えると一気に伸びてしまうのでタイミングが難しいわね。
わらびはしばらく取れるのでこれからでしょう。
わらび美味しいですよね。私はまだ採ってません。
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