ホースラディッシュ

2年前にチッチャなホースラディッシュを気功体操の仲間からいただき、

 水につけて芽出しをして、植え付け、

1回目を収穫、冷蔵庫で保存しておき

今年2回目の植え付け（3/17）をして・・・

そろそろ収穫時期かなと掘ってみました。

昨年に比べとても大きく育っており

いただいた方をはじめ気功体操仲間にも差し上げて消費を・・・

ローストビーフ・ステーキに利用できますね

細かく刻んで白だしとお醤油に漬け込んでご飯に乗せてもおいしくいただけますよ

大葉春菊

ハウスの中で大葉春菊が大きくなってきています。

何時もの年は100均でお安い種を購入して蒔くのですが

今年は種屋さんで購入した種なので、か？？？

発芽率もよく、また育ちもとてもいいようです。

やはりお値段だけのことはあるのかしら？？？ＷＷＷ

葉に切れ込みの深く入っている春菊は成長はよいのですが

葉っぱが硬くなるのが早いのでおばさんは成長に時間はかかるが

柔らかくておいしい（個人の感想）こちらを栽培します。

サラダに鍋物に大活躍！！！