おでんの季節

2017-11-25 14:00:00 | 調理

ここのところこれといった農作業もないので

食べ物の話ばかりで・・・

寒い季節はあったかいおでんがおいしいですね

関西ではコロ(鯨の皮脂肪を鯨油で揚げたもの)を入れたのですがこちらでは手に入らず・・・

牛筋肉が手に入れば入れるのですが・・・

好物が入っていないので何かぼやけたお味のおでんですが

その時、その場所でに手に入るもので・・・

今回は鶏の手羽元、手づくり厚揚げ、手づくりこんにゃく(いただき物)を入れて・・・

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ハウスの中に

2017-11-25 12:00:00 | その他の作物

寒くなって路地に種を蒔いても育たない時期となり

ハウスの中が少し空いているので

ロメインレタスと大葉春菊を蒔いてみました

ロメインレタスは現在成長中のが寒くなり成長が止まってしまうので

ハウスの中ではいかがなものかと挑戦を・・・

春菊は今年は育ちがいいのですがあまりにも脇目を伸ばすと

硬くなるのと、とう立ちするのではと考え再度の播種です

 

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