タマネギ

今年もタマネギ苗をいただいて植え付けを・・・

お店では苗が不足とのことで、皆さんお困りのようですが・・・

おばさんはボランティア仲間のSさんから苗をいただき、

早生種　90本　晩生種　35本　赤玉ネギ　10本　を植え付けました

今年は肥料が効きすぎたのか大きなタマネギが採れて・・・

大きくなりすぎたタマネギは日持ちが悪く、腐ったり芽が出たりなので

今回は追肥はあまりしないでそこそこの大きさになるように・・・

何時もの小さなタマネギをつくることに（WWW)・・・

蕪の葉っぱの利用方

 

この季節ならではの好物

おばさんの好物・・・大根の抜きな+黒ちくわ＝ヤキメシ子供のころ、大根の抜き菜の採れるこの時期に４歳上の姉が作ってくれました。大根の抜き菜を細かく刻み、黒ちくわ（......

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今回は大根の葉っぱではなく、蕪の葉っぱで・・・

そしてちくわではなくさつま揚げで・・・

材料が両方とも違うのでどんな味になるのかな？？？と・・・

心配したもののこちらも同じようにおいしくて・・・

蕪の香りがして今回のほうがおいしいかも？？？

蕪の葉っぱの栄養価はとても高いのでこれからは蕪の葉っぱで焼き飯をになりますね・・・