大学芋

2020-10-09 14:00:00 | 調理
サツマイモの育ちの悪いのも捨てずに
おばさんは大学芋をつくっておなかに収める(W)・・・
油でイモを揚げている間に水・砂糖・ハチミツ・醤油・酢でたれをつくり


手持ちの黒ゴマを炒ってふりかけてできあがり~~~

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お正月は・・・

2020-10-09 12:00:00 | 日記
早いものでもうすぐお正月(W)
今度のお正月はどう過ごすかな?
2020年は雪の合掌造りを観に、高山~五箇山~白川郷に行きましたが、暖冬で雪がない風景を・・・
今度は暖かい房総半島へを計画・・・
息子がホテルも予約が取れたとの連絡が入り・・・
母はおせちの予約も入れて早くもお正月モード(W)
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