気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

財閥系うどん店

2014-08-20 | うどんのことなど
江戸時代に成立し、当時日本最大の財閥と言われた鴻池財閥
現在では香川県三木町の山間でひっそりとうどんそばの店を営まれているらしい(嘘)
暖簾の中央に刻まれた二文字は現代日本の大富豪・孫正義からの寄贈であることを示している(大嘘)


「うどん・そば 鴻ノ池」
しっぽくの時期には結構話題になるんですけどね
たしか12年ぶり

かけそばを頂いてみました。テキトーにとった串はジャガイモ天。下味がしっかりついて美味い。計310円くらい。安っ

香川のうどん店によくある「色のついたうどん」みたいなんでもなく、さりとて蕎麦専門店の手打ちタイプでもない。細くて柔らかい、立ち食いそばに近いタイプ。もっとも、この美味い出汁でこの価格でやってる立ち食いそばがあったらもう神扱い必至だろけど。
コメント
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