続々野菜を食べよう

シコチューの隠れ名店「手打ちうどん武久」

ここにも讃岐風しっぽくうどん500円があるのだが

確認できた具が
油揚げ・人参・ネギ・えのき・ゴボウ
肉と芋と大根がないてぇのは香川じゃ考えられんねぇ
伝わるうちに変化したんじゃろか（でも里芋はこっちが本場やし）

しかも煮込んだ具でなくさっと炊いただけなのであっさり出汁
ゴボウがちと硬い
まあ、これはこれでいいのかも


伝わるうちに変化したといえば伊予チャンャ

大平食堂なきあとシコチューでチャンャ唐ﾆいえば「チンテイ」

野菜たっぷり入ってエエスープになっとる
しかしこのへんでは皆こんなふうに人参切るんじゃろか

ただこれ、チャンャ唐ﾆいうよりタンメンじゃろ　（；＾ω＾）