気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

ツルの釜あげ

2021-02-13 | うどんのことなど
高松市「ツルの家」
未食だった「釜あげ」310円 10分待ち

待たせているので焦ったわけでもなかろうが、ちと固め残り。もうちょっとふっくらするまで待ちたい。エグみの出る一歩手前のつけ出汁。
コメント
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