いつも見に来てくれてありがとうございます。
最近の若者はテレビではなくYouTubeを見ているという。
ふ～ん、YouTubeなんて楽しいんだろうか。
と思っていたんだけど、
コロナの影響で自宅で過ごす時間が長くなったこともあり、
私もYouTubeにハマりました。私も若者ということかな。へへへ。(^_^;)
ハマってると言っても1日10分くらいだけどね。
見ているのは主に釣りの動画。
魚がヒットした瞬間、見てるだけでも手に汗握っちゃいます。
釣ってるところだけでなく、釣った魚をさばいているところも紹介されており、
じーっと見てしまいます。
実際に釣りに行くにはいろいろハードルが高いけど、
魚をさばくのだったら簡単に出来そうだなと思い、近所のスーパーを3軒ほど回ってみました。
もちろんランニングで回りました。計12㎞。いい練習になりました。
で、ゲットしたのがこちら。ホウボウちゃんです。
内臓を取り出し、3枚におろしていきます。
骨に身がたくさん残ってしまいましたが、意外と簡単に出来ました♪
皮引き。
皮が思ったより丈夫で強引に引っ張ってもちゃんと引けました。
半身を刺身にして、もう半身を焼き魚。そして頭と骨はあら汁にして頂きました。
ホウボウの刺身、ぷりぷりで美味しかったです！
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