お魚さばき隊 ～ カマス

いつも見に来てくれてありがとうございます。

お魚さばき隊。

今回はカマスをゲット。開いて塩焼きにしました♪

ウロコをとって、背開きにして、内臓を除去。

骨に沿って包丁を入れていくのが前より上手に出来ました。

ちょっと見た目がアレですが、

身が柔らかくて、皮についた塩がちょうどいい感じで、めっちゃ美味しゅうございました。

後片付けもちゃんとやります！

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