オカヒジキと大根のナムル

昔　昔　一度だけお料理教室に参加したことのある
姜　連淑（カン・ヨンスク）先生の「　オモニの味　韓国野菜料理　」　から
オカヒジキと大根のナムルを作りました。

手に入らない材料も　あったので
ゆでたオカヒジキと塩もみした大根を
我が家風に　合えました。

レシピどおりではありませんが　おいしくできました。

姜　連淑先生は　とても几帳面な方で
テーマが　宮廷料理ということもあり
私の　拍子切のような　雑な千切りをご覧になって
「これじゃ　王様にお出しできないわ」っておっしゃいました。


レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

あっさり冷蔵庫にあるもの朝ご飯

2014年7月23日の朝食。

コストコのディナーロール。
リンゴの甘煮。スライスチーズ。
インスタントコーヒー。
農業高校のヨーグルト。

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪


暑くて　だらけてます。

雑誌「天然生活」をパラパラとめくっていたら
トーストに　マスカルポーネチーズを塗って　リンゴをのせた
パンが　紹介されていました。

マスカルポーネチーズなんて　高級なものは買えないので
冷蔵庫にあった　スライスチーズをのせて　トーストして
作り置きの冷たいリンゴの甘煮をのせて見ました。

もう少し　塩味のきいたチーズが　合うと思いました。
温かいチーズと冷たいリンゴの甘煮の　相性が妙に良かったです。

こう暑いと　何も作りたくない。
夕方　涼しくなってから　スーパーに行って　半額値引きの商品を
買いあさって　食いつないで行きたいなどと　本気で考えてます。



レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪