2016年1月29日の朝食と夫弁当

ライ麦入りパンで、
カボチャのハニーサラダと　アボカドトーストの
好きな物欲張り　ハーフ＆ハーフのオープンサンドにしました。

これはね　パンに　迫力がなくて
（これはこれで美味しいパンですよ。）
カボチャの甘みを十分に受け止めることが出来ず
失敗でした。

パンと具の組み合わせ　相性　難しいし重要だわ。
せっかくの美味しいパンとカボチャのサラダの個性を
生かせませんでした。

ニラのワカメ炒め

小皿は　足立洋子さんの
「やっぱりかんたんがおいしい」より
はりはり漬けです。
簡単すぎる一品です。
歯ごたえを楽しみたい方におすすめです。
年配の方には　ちょっと・・・・。
数日　経ったほうが　美味しいです。
ピーマンがあるとないでは大違い
苦手でなければ　入れてください。

2品で勝負　手抜き過ぎるお弁当は、

お弁当は豚肉と　椎茸　ピーマン　キャベツを炒めて
焼きそばソースで味付け　紅ショウガをのせた
なんちゃって焼きそば風です。



追記　パンのメーカー不明です。