そばサークル・今年の最後を打つ！！・・・豊間そば道場

昨日
豊間そば道場、

今年最後のそばを打つ！！

今回から新そばになりました。

夕食、おいしくいただきました。

北海道幌加内産そば粉で打ちました。

香りも味もよかった。

今年も

1年間、
会の仲間とそば打ち愉しめ

よかった！！

来年も愉しんで打ちたいですね。

今年の新そば粉でした。

皆さん、サークルとしては

最後、愉しんだようです。

そば打ちとしましては

今月31日・年越しそばをたくさん打ちますので

個人的には大変です。

31日、一日は職人さんになります。

体調管理に注意しています。

いのししは

その前に、

そばタレ、6リットルを作ります。

返しはカメでできていますので・・・

一昨日は

高齢者の施設で

いのししがそば打ちをして、

参加者約35名の方に観てもらい

施設の方がかき揚げを作り

試食も愉しんでもらいました。

愉しんでいただいてよかったです！！