「バーグ部部長作品。」

数多くの失敗を繰り返し、たどり着いたレシピなだけに渾身の一品！

コツはとにかくよく手で混ぜて、塩をしっかり１％で計量し、

安くて脂身の多い肉を使うということ。

あと、焼き具合を確かめようと焼きかけのハンバーグをやたらと串で

刺したりしないこと。

命の肉汁が流れ出てしまいます。

１回のチェックで済ませましょう。