グローバル化時代に生きるのは脱日本から『世界に広がる日本の職人』

＠グローバル化であらゆる人々が海外生活・仕事に日本脱出を試み始めている。ここにある「自分の仕事を正当な対価を伴って評価される」で、やはり「やりがい」も生まれ、やがて「生きがい」となることは目み見えている。日本の旧態依然の商習慣が世代と共に変わり始めて当然なのだ。今がチャンスだと思い、若い人、老いた人でも海外での生活を一度経験してみると「自分が変わった」が見えるはずだ。

『世界に広がる日本の職人』青山玲ニ郎

流行に敏感な中間層が急速に形成されつつあるアジアのグローバル都市。日本で技術を身につけ腕を磨いた人々が、そうした都市をめざし移住を始めている。彼らが提供する高度な技術とサービスは、現地の消費欲求に応え、徐々に都市のライフスタイルを変化させている。

ー日本人の移住者数は１３０万人（２０２１年１０月１日時点１,３５７,７２４人）

    前年度より52,632人減（コロナ禍による影響）

    地域別：北米３６.６％、アジア３０％、西欧１５.６％

    都市別：ロサンゼルス５％、バンコク４.３％、ニューヨーク２.９％、上海２.９％

        シンガポール２.７％、ロンドン２.４％、シドニー２.３％、バンクーバー２％

        香港１.８％、ホノルル１.７％

ーグローバル化時代

    人口移動が盛んとなり日本の職人にも変化    

        寿司職人・美容師・バーテンダー・日本語教師

    理由：「やりたいことをしたい」に憧れ

    「おもてなし」で日本人の職人に人気（日本での職人修業があってこそ生きる）

ー個人経営の店激減（日本での寿司）

    １９９６年には４万５千ヶ所から２０１４年には２万４千ヶ所に減る（個人は半減）

    従業員は２２万人から２５万人へと増えている（回転寿司とかのチェーン店増）

ーバンコクの日本人美容師

    人気の秘密は「手捌き」プロフェッショナル・技術（免許）バンコクは免許がない

    少子化と美容への憧れ（誰でもできる仕事）

ーシンガポールのバーテンダー

    シンガポールでの修業（気品ある職業・ラッフルズホテル）

    政府関係者、交易商人などヨーロッパのお客との会話（イギリス文化仕込み）

    日本人バーテンダーは厳粛で丁重な静寂さのある会話・仕草

ー台湾の日本語教師

    日本語の心理・社会・教育・文化と言葉（素材）が大切、広範囲な知識を求められる

    求められる資質：意欲・人間性・教育能力（コーディネイト能力＋国際感覚）

ー海外で仕事をする目的

    「生きがい」「やりがいを感じる仕事」

    仕事が正当な対価を伴って評価されていること

    一般会話のみならず、具体的実践と理論的対話能力の必然性（仲間との人間形成）