野菜

夫が田舎から　野菜を持って帰りました。

「白菜、大根、白ネギは間に合っている」と、言うので里芋と庭の富有柿とほし柿を息子方へ送りました。
干し柿は　皮をむいて約２週間　食べ頃です。
白菜は一株２，２ｋｇ位のが２つもあるので我が家でも持余しそうなので　漬物にすることにしました。
まず　大根は　ピクルス漬に、こちらの方が早く食べられます。
白菜は　お天気が悪いので　日延べです。