西荻窪「シューベル」、独創的なキーマがいろいろ

西荻窪「シューベル」

気になって、これは食べたい！と思ってたメニューがあったので
提供期間内に急いで食べに行ってきました☆

オープン時間少し前に行ってたので無事は入れましたが
それほど大きいお店ではないし、のんびりペースなのでタイミングによっては入れなさそうかも。
早めに行ってよかったです＾＾



オーダーを受けて１から作り始められるので少し時間がかかります。

この日は一人で行ってたのでボーっと待ってましたが
友達と一緒だとお酒を飲みつつ話してればあっという間に感じるかも？

なんとなく敷居が高そうって思ってたイメージとは違って
店主さんも丁寧にメニューの説明をしてくださって、初めての私にも分かりやすかったです＾＾
女性スタッフさんも優しい雰囲気でしたし。



「初鰹のたたキーマ」

これが食べたかったキーマ！

たたキーマ、っていうネーミングに惹かれたのもありますが
料理についての告知を読んでグッときちゃったんですよね。

出てきたのは粗挽きというか粗切りなカツオがごろごろなキーマカレー。



梅肉、紫玉ねぎ、ネギ、そして生のカツオもトッピングされてます♪

生と加熱されたカツオの二つの味わいのコントラストも楽しめますね。
梅肉に当たるとキュッと酸っぱくていいかんじ。

少し食べた後はレモンを絞っていただきました。



さらに食べ進めて半分過ぎたら声をかけてくださいと言われてたので
声をかけてみるとアツアツのお出汁が。



最後はそれをかけてズズっと出汁茶漬けのようにいただいて。
ごちそうさま！


味の変化を何度も楽しめましたし、やや控えめながら独特なスパイス使いも
オリジナリティがあって面白かったです。



ランチの営業日が限られていて、
基本が夜営業のお店なのでなんとなーく行くタイミングがつかめなかったんですよね。
カレー＆ご飯のワンプレートだからランチで食べ行きたいなと思ってたんです。

でも実際に行ってみると、お酒に合わせるようなお料理もあるようで
サイドメニューとカレーとお酒を楽しめそうです。


一度行ったらハードルが下がったので、また食べに行ってみたいです。
お店のSNSを見てみると、キーマは色々と入れ替わっているようなのでチェックしなきゃです。

CURRY BAR シューベル （カレーライス / 西荻窪駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9