楽しく学ぶ翔雲書道教室

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大好物…そば団子

2023-09-21 14:34:00 | グルメ
蕎麦は私の好きな食べ物の中で、
特に上位にランクされる。
蕎麦特有の風味が好きなのだ。
品の良い更科そばも美味しいが、そば粉十割が好みだ。
その蕎麦粉を練り上げ、団子風にして、そば同様の麺つゆで食べる。
国の中に入る蕎麦の塊、これが私の食欲を全開させる。
さて、久しぶりにその蕎麦団子を食べた。
薬味に祇園の山椒と同じく祇園の黒七味を掛け食したが、幸福度が一気に上昇した。









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