雑木林を描く 第294弾

今夜の雑木林です。

ネギ味噌ラーメンをたべる

このネギ味噌ラーメンは、実に美味なのである。

何が美味かーと言えば、私は味噌味と言う言わば北海道が産んだ個性的なラーメンであることながら、

食感がこのラーメンの美味しさをクオリティー高く構築しているのだと確信している。

天高く盛り上がるネギ、そのネギのシャキシャキ感。

これが口の中の唾液を喜ばせる。

食べても食べても減らないネギ、なんと言う美味しさなのか。

続くモヤシも目を見張る量だ。

モヤシの食感もネギより若干の柔らかさがあるが、勝とも劣らぬシャキシャキ感。

さらにシナチクが続くから、嬉しくなる。

つまりシャキシャキラーメンと言っても過言では無い。

敢えて弱点を言えば、繊維質のネギが歯に挟まるのだ。

しかし弱点をさっ引いても、美味いラーメンなのだ。

K先生の死

新聞の死亡欄でK先生が亡くなったことを知った。

９６歳だった。

K先生の死を知り、

小学校３,４年生のころの記憶が、

鮮明に甦った。

K先生は痩せてほっそりした体形で、

芥川龍之介に似た風貌だった。

夏の夕方だったろうか、

近所の子供たちが集まり、

K先生のお話を聞いた。

K先生は低音の声で、実に上手に怪談話をしてくれた。

内容は覚えてはいないが、

口笛で強い風の擬音を表現してくれた。

とてもリアリティのある擬音で、

聞き入り、怖いかったことを鮮明に覚えている。

K先生の記憶はそれだけである。

もう７０年位昔の話だ。

K先生ありがとう。

そしてご冥福をお祈りします。

合掌