チキンラーメンが好きである
なぜ好きかと言うと
カップ麺全盛の現在だが
チキンラーメンは
古典的スタイルだからである
どんぶりに麺を入れる
（昔は無かったが）
卵ポケットに卵を乗せる
そしておもむろに蓋をして
熱いお湯を注ぎ３分間待つだけ
それだけでいいのだ
この待つ時間がわくわくする
そして蓋を開けると
湯気が立ち上り食欲を刺激する
ふわふわと茹で上がった麺
実に弱った歯に優しいではないか
そして濃厚な半熟の黄身が美味さを増幅
実にシンプル
私にとっては懐かしい青春時代の食べ物だ
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