シリーズ美味かった…油そば

シリーズ美味かった…油そば

久しぶりに油そばを食べた。

やや太めのストレート麺にネギ、チャーシュー、シナ竹、海苔などがトッピング、ラーメンの素が味付けになっていると思われる、いわゆる汁は入っていない。

今回は好みに応じてラー油や酢などを入れて食べるスタイル。

さらに魚粉入り生卵が付いていたが、超絶の美味しさ増強剤の役割を果たしている。

実に多彩で旨し油そばであった。