五勝手屋羊羹は美味い！

久し振りに五勝手屋の羊羹を購入した。

江差の古くからある銘菓だ。

そもそもこの筒状の形が好きだ。

そこから指を入れ押し出し、

横に付いている糸で適当な大きさに切り食べる。

何ともユニークな作りではないか…。

そして羊羹の基本的な形、正しい味。

見れば見るほど、一口に入れれば入れるほど、

優れたこの羊羹の素晴らしさ美味さが、味覚、食感を通して全身に伝わるから凄い。

あぁ〜、美味かった。