あさりペペロン煮干しスープパスタ

あさりペペロン煮干しスープパスタ。

うぅ～ん…

二つのイタリア料理が一つになったような、

欲張った料理だ。

これが実に美味しかった。

基本シーフードだが、あさりがたっぷり入っている。

さらにさらに山となったパスタに、

カリカリ煮干しと濃厚チーズが乗っかり、

巧妙な作りで味を引き立てる。

あぁ～時々思い出しそうな、実に優れた食べ物だった。