桜と苺のクリームロール

夫が昨日出張帰りに買ってきてくれた、
桜餅をイメージしたというロールケーキ。
パティスリーキハチのものです。
中心は求肥で包まれたレアチーズムース、
苺クリームの中に、苺とこしあんが入っています。
自分では選ばないタイプのケーキですが、
春の香りがいっぱいで、美味しかったです。
↓ダークチェリーにみえるのがこしあん。

川越に引っ越して、4年が経過。5年目に突入です。