クロワッサン・ラスク

"クロワッサン・ラスク　プレーンTOKYO"
一口サイズにカットしたクロワッサンをラスクに。
薄い層が重なっているので、サクッと軽い食感。
場所により、歯ざわり、香ばしさに違いがあるのが楽しい。
甜菜糖を使っていて、深みのある甘さです。
左上は焼ドーナツ(ショコラ)です。

イグレックプリュス@新丸ビルにて。