M*Flat

日々の暮らしの覚え書き。

スコーン饅頭

2022-06-30 10:41:06 | food

キィニョンのスコーン饅頭。
プレーンのスコーンの生地で、
あんこと有塩バターを包んで焼き上げたもの。
表面さっくり、
溶けたバターがあんこにしみています。
バターの塩味がよい感じ。

もう1個はパイナップルスコーン。
3種類のパイナップルが入っているそう。
・熟度の高いパイナップルのドライパイン
・キリッシュワッサー(さくらんぼの蒸留酒)漬けのドライパイン
・果実感を残したパインの砂糖煮
トロピカルな香りが口いっぱいに広がります。


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