大変！
菜園をのぞいたうさぎは、蒔いていた種がみんな芽を出しているのに気付きました。
しばらく畑仕事をさぼっているうちに、暖かい日が続いたので、すっかり伸びてひょろひょろに
なりかけています。
すぐに、間引かなくては・・・
萎れないよう間引いたものは、すぐに水を張ったボールに入れていきます。
大根、小松菜、春菊、コウサイタイ、リーフレタス、菜花・・・・など全部芽が出ていて
ずっと下を向いて間引く作業をしていたものですから首が痛くなってしまいました。
面倒で時間がかかり、うさぎの一番嫌な作業ですが、やらないわけにはいきません。
菜園の中で今一番茂っているのはシカクマメです。
ようやくたくさん収穫できるようになりました。
昨年は植える場所が空いていなくて、やむなく表の庭のテラスのまん前に植えたのですが、
今年はちゃんと畑に植えたのがよかったのか、あるいは気候の関係なのか、やわらかくて
味もよいようです。何にでも使えますが、天ぷらが美味しいですよ。
左が収穫したシカクマメ。右は、万願寺トウガラシ、辛くないトウガラシです。
先ほどの間引き菜は、みんなミックスして、自家製の赤玉ねぎも加えてサラダに。
ゴマを振ってこれも自家製ドレッシングでいただきました。
ドレッシングの材料は・・・オリーブオイル、白ワインビネガー、醤油、塩、コショウに
ドライハーブ（タイム、ローズマリー）少々。
分量はその時の気分によって適当です。
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＜ 今日の正ちゃん ＞ 演技派？
こちらは、お部屋での正ちゃん。
その正ちゃんが・・・
お出かけすると、こうなります。 同じわんことは思えません（笑）
今日は、前の記事の庭のボサボサの木の正体をお見せする予定でしたが、
急にお出かけすることになったので、そのお話は、また後日に。
さあ、出かけるよ！しょうちゃん。
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