豆ご飯３杯！

うさぎガーデンの菜園では今、レモンの花が咲いています。

奥の方をのぞいてみると、こんなにたくさんの花。

でも、下には・・・・
どれだけ残ってくれるかなあ。いつも梅雨時にたくさん落下するので心配です。

写真を撮っていたら、ちょうど大きな蜂がやってきて・・・

無理やり半開きの蕾の中へもぐり込んでいきました。

レモンの木の全体を写すのを忘れてしまいました。いつも少し汚いものが入ってしまっても、
アップの写真だけでなく、できるだけ周りの様子が分かるものも載せたいと思っているのですが。

色がきれいなので、いつまでもそのままにしていたら紫キャベツに花が咲いてしまいました。
あわてて収穫。

夕方薄暗くなってから撮ったので、ちょっとどぎつい色になってしまいました。
鳥さんに食べられたグリンピースも収穫したらこんなにたくさん。まだこれで半分くらいです。
中身の豆の粒が思ったより小さかったのは、品種のせいなのか、過密に植え過ぎたのか・・・・

紫キャベツは中が心配でしたがきれいでした。自然のアート。

千切りにして塩を振っておくと汁はこんな色に・・・

酢漬けにします。酢を入れるとこんな赤い色に変わります。理科の実験みたいですね。

菜園にこぼれダネで生えたディルがあったので、刻んで混ぜました。
フェンネルとかタイムとか、何かハーブを少し入れると、キャベツの青臭さが気にならなくなります。

好みでコショウも少し。密閉容器に入れて冷蔵庫で保存。
サラダに入れたり、お弁当のおかずに酢の物代わりに入れたりします。
酢漬けにしなくても、紫キャベツは普通のキャベツよりずっと日持ちがするんですよ。

いつもより粒が小さいグリンピースでしたが、お味の方はとてもおいしかったです。
豆ご飯は、お米と一緒に炊き込むのと、ご飯が炊きあがってから茹でたものを混ぜる作り方がありますが、
うさぎは、だんぜん炊き込み派です。多少色が悪くなりますが、炊き込んだ方が甘くておいいしいです。

お豆大好きなので、たくさん入れました。
お米３カップに豆２カップも。自家菜園があればこその贅沢ですね。
いつもはあまりご飯は食べないのに、３杯も食べてしまいました。さすがにお腹が苦しい！（笑）

 　　　　　　　　　　　
　＜応援よろしくお願いします＞ 　　

正ちゃんの鯉のぼりと剪定

正ちゃんの鯉のぼりがたなびくうさぎガーデン。大きな鯉のぼりに見えますが・・・

実はこのくらいのかわいらしいもの。
知らない人が見たらきっと、この家には小さな子どもがいると思うでしょうね。
左のサワサワした木は、ユーカリ・グニ―です。

　　　　　　　　　　　　　

ラベンダーが咲いていますが、イングリッシュ系がないのがちょっと残念。
うさぎガーデンでは夏越しが難しいので、イングリッシュ系は植えていません。

　　　　　　　　　　　　　

「南の庭」は今が盛りのハゴロモジャスミンの香りが漂っています。

　　　　　　　　　　　　　

夏野菜の植え付けがまだまったく終わっていません。他にもたまっている庭仕事がたくさん。
原因は・・・・

これ。
先日から剪定に追われています。今回はくまに手伝ってもらっています。

月桂樹の剪定をするくま。寒いのでコートを着てやっています。
ほんとに暑かったり寒かったり、もう５月だというのに、このお天気には身体がついていきません。

春先にうさぎが一度剪定したのですが、またすぐに茂ってしまい、風通しが悪くなって
葉に病気が出だしたようなので、思い切って短く切ることにしました。

これでは今年の冬は月桂樹のリースは作れないかもしれませんがしかたありません。

ミモザの方もうさぎができる範囲で剪定していたのですが、続きをくまにやってもらいました。
高所恐怖症のくまですが、こういうのは大丈夫なんだそうです。だったらもっと早く手伝えーーっ！

足元のマメツゲのひよこのトピアリーに新芽が出ています。

ミモザも思い切ってカット。
と、いうのも、木がだいぶ弱っていたのと虫の卵がたくさんついていたからなんです。
芯が黒くなってしまっている枝もあるので、中にも虫が入っているのではないかと心配しています。

木が柔らかいので虫が入りやすいとは聞いていたのですが、虫対策は何もしていなかったなあ・・・・
結婚記念日に植えた木なので、倒れたら縁起が悪いからとしっかり支えだけはしてたんだけど・・・

ダメになるかもしれない。どうしよう・・・と、うさぎ。
俺たちの末路か・・・と、くま。
リースが作れなくなるよーっ！

ど素人のめちゃくちゃな選定と、年々ひどくなる夏場の高温と乾燥など気候の変化もあって
いろいろな木が弱ってきていると感じます。
とにかく、とりあえずは、この枝の山を片づけないと・・・
他の小さな木も剪定したので、すごい量になっています。

それにしても、寒いですね。
昼間は夏日ですが、朝夕は、フリースの上着を着込んでいます。
寒がりのうさくま家では夜間まだ暖房をいれている有様です。

こんなふうですから、正ちゃんのサマーカットはまだ早いと思ったのですが、
今年はマダニがとても心配なので、早めにカットしました。
本人は寒さは全く平気みたいですが、時々昔買ったお洋服を引っ張り出して着せたりしています。
この服は元々少し大きかったんですが（ミックス犬なので、なかなかサイズが合うものがありません）
サマーカットして毛が少なくなったものですからよけいぶかぶかに。でも、かわいいでしょう。

フードつきで背中にロックスターってカッコいいキラキラの英語文字がついているんですが、
くまは、修道士みたいだと笑います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公園の花壇で

くまのゴールデンウィークのお休みは、また急に変更になり（いったいどういう会社か）
結局連休は２日間だけ。普段と変わらないお休みとなりました。代休はもらえるらしいですが
まだ先の予定です。正ちゃんもがっかりだよね。