夜鳴きや ラーメン

京都市にお住まいのラーメン好きの方なら、一度は「山科区に美味しいラーメン屋」があるという話を聞いたことがあるかと思います。

そうあの有名店「夜鳴きや」です。

１０年ほど前に「絶対うまいから行ってみ」と友達にすすめられて、一度だけ食べにに行ったことがあったんですが、店の雰囲気は悪いし、味も決して「うまい」と言える味ではありませんでしたので、それ以来、一回も行ってなかったんです。

最近、改装されたそうで、「お店も綺麗になってるし、少しだけ愛想も良くなったよ」という噂を聞きつけ、とりあえず、再チャレンジしてきました。

お店の女性は３人おられ、オヤジさんは不在でした。

多分メガネの方が奥さん？でしょうか？入店から退転までの間、一言も発せられませんでした。(-_-;)

しかし、もう一人の威勢のいいオバチャンが、割と積極的に接客をしてくれ、最後まで気持ちよく過ごすことが出来ました。

もう一人の比較的若い女性との接点はなかったです。

さて、肝心の味ですが、前回より数段美味しくなってました。（というか前回が悪すぎた。多分夜鳴き屋の歴史の中で一番底のときに行ったのかも知れません）

麺もシャッキリ・シコシコと茹で上がってましたし、スープも濃厚＆あっさりのウマイ具合の調和が出来てました。チャーシューが若干硬めだったのが少し残念でしたが、全体として５０点ぐらいの出来でしょうか？

多分、３度目の入店はないかと思いますが、少しだけ味も雰囲気も良くなっていたのが良かったです。

非常に短い時間帯しか営業されてませんので、もし行かれる方があれば、時間帯（１１：００～１８：００頃まで）に注意して行ってみて下さい。