剪定

もっさもさに茂っていたキンモクセイを刈り込む。
植木屋さんに頼めば良いのだろうけど、高くつくし、
やってみると意外と楽しいんだな、これが。
で、うちのこの時期の恒例行事となっています。

Ｍｏｎ Ｐｅｔｉｔ Ｃｈｏｕ

昨日の集まりに、Ｙ夫妻が持って来てくれたお土産。
「モンプティシュ」皮がパイシューで、カスタードも甘さ控えめ。

とてもおいしかったので調べてみたら、
フレンチの島田哲也さんプロデュースのシュークリームでした。
ごちそうさまでした！

BBQ

毎年恒例、多摩川で２～３０人集まるＢＢＱに備えて
メニューを考えるプレバーべキュー。
友人達5人が来宅。

ラムの香草焼。
雨が降り出し、タ－プを張って続行！


ちょっといいお肉を、炭焼きステーキに。やわらかーい！

さて、今年の初夏のＢＢＱはどんなメニューにしましょうかね。
（リビングでの二次会で酔っ払って、結局ちゃんと決められず…）

Ｓさん、「墓場鬼太郎」おもしろかったです。

なんじゃもんじゃ

通称なんじゃもんじゃ。
深大寺の境内に大木があり、プレートがかかっていて分かった
正式名称は「ヒトツバタゴ」

冬のうちはすっかり葉が落ちて枯れたようになる。
亡き義母が大切にしていた鉢植えなので、
春に芽吹いてくるまでは毎年心配してしまう。
お義母さん、今年も無事咲きました～。

あんみつ

村田商店＠池上
卸売りのあんみつ材料店。

大（12人分）と小（6人分）しかないので
1週間もつことを確認し、小を購入。\1050也。

早速白玉を茹で、フルーツ缶を開けて、あんみつの出来上がり！
天然天草から作る寒天は、食感が良くて、ほのかに海草の香りがするような。
なめらかな餡との相性ばっちり。
まだたくさん残ってるぞ…うれしー

池上はその昔、住んでいたところ。
懐かしくて、昔のアパートを見に行ってみたら
名前も壁の色も変わってた。

満天星

どうだんつつじ（灯台躑躅）
漢字では「満天星」とも書くらしい。
素敵な表現ではありませんか。
すずらんみたいな小さな花が、本当に満天の星のよう。
秋も紅葉がきれいです。

静かつながり

実家の猫、しーちゃんこと「しずか」です。
2匹いた子猫の静かなほうだったのでそのまま名前に。
なんだか山猫みたいね。

しーちゃんの娘、まーちゃんこと「マーブル」は、
今年の1月、癌のためお星様に

一人静

「一人静」って植物、知ってますか？
実家で弟に教えてもらいました。
父母も親戚も揃って草花好きで、集まると花の話ばかりしている我が実家。
弟も影響を受けて、花の名を良く知ってます。

筍づくし 2日目

筍の肉巻き、筍と春キャベツのガーリックソテー、
筍とわかめの味噌汁。

これで今回の筍は使い切りましたー

筍づくし

この週末実家に帰り、筍掘りをしてきた。
雨後の筍とはよく言ったもので、実家の竹やぶにもたくさんの筍が。

収穫後、小さい筍をアルミ箔に包んでそのまま炭火に。
ほっこり蒸された筍は、えぐみもなくて超美味。味噌をつけて。

他の筍はすぐアク抜き。
そして今夜は筍づくしの夕食。

筍ご飯、若竹煮、チンジャオロースー、姫皮の梅肉あえ。
旬を堪能いたしました。