きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

2012-09-02 05:54:06

2012-09-02 05:54:06 | きみぱん
只今、捏ね作業の、時間調整のためのちょっとした空き時間なんですょ
次々捏ねたいけど、作り手は私ひとりなので、あんまりどんどん捏ねても、成形作業が、詰まっちゃって過発酵になるんです

あー、まゆみも、もう頑張って仕事してるかなぁ…
娘が頑張ってると、それだけで私も、って気になるもんなんです

また次に行ってあげられるのは、いつになることやら…

それまで頑張って欲しいものです


今日は雨…
お客様、来ていただけるかなぁ…
コメント
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