モバックショーからのお出掛け三昧

雨の予報だったような気がしてるんだけど、晴れてて良かった～😆

洗濯物が乾くからね😃

さて、いつもなら休むことのほとんどない木曜日から三連休させていただいておりますが、それは何故かと言えば…４年に１度の『モバックショー』に、どうしても行きたかったからなんです❗️

そもそも、モバックショーとは、どんなものか❓️

と言いますと…

製パン製菓機械工業会と言うところが主催している、東京と大阪で２年に１度の割合で行っている見本市なんです❗️

東京が終わると２年後に大阪で、となるので、東京で行われるのは、４年に１度❗️

なので、これははずせないのですよ～😅

すみません😭🙏

主催しているのが、機械工業会ということで、出展されている企業は、ほとんどが機械の会社。

業務用のオーブンやミキサー、分割機や自動で焼けるどら焼きの機械、やはり自動で焼けるバームクーヘンの機械…等、大きなものになると、ベルトコンベアに乗っかって、入り口ではまだ大きな生地の塊だったものが、出口では、焼き色もキレイなパンになって出てくるような機械もありました。

うちのような、小さな微細なお店にとったら、このような機械は、全くお呼びでなく～😅

私の目的は、機械の会社のあいだにちょこちょこ出展されている、食材のメーカーさんや、オーブンのブースに入っている、そのメーカーのオーブンを使っている、有名なパン屋さんの作る、試食のパンだったりするんです❗️

遠かったり、すぐに売り切れたりするお店では、なかなか食べてみたくも叶わないことが多いのですが、ここでは、作るそばから、どんどん配る配る～💕

毎年、ウエルカー社のブースには、松戸のツォップさんが入っていて、今年も店長の伊原さんが、沢山の観衆を前に元気に作っていらっしゃいましたよ😃

器具のメーカーとしては、有名なマトファー社さんでは、合羽橋などでも見たことのないような、レア物の型や器具に、眼を輝かせちゃったりして～😅

シルパッドを半額でゲットできちゃった～💕

他には、チョコレートのメーカーや、包材のメーカーも、沢山❗️

毎回重いの覚悟で買ってくる、ペットカップも～💕

これ、すんごーーーく、安いの❗️

また、いつも楽しみにしている、料理本の柴田書店や旭屋出版…

そうそう、ついこの間、たまたま見ていたマツコの番組の再放送でやってた、恵比寿の缶のメーカーも、出展されてて、一個、缶をいただいてきちゃった～😆

いろんな企業のカタログなど、重たかったけど、しこたまもらって来れました😃

と言うことで、モバックショーの戦利品はコチラ…

他には、沢山の試食のパンとお菓子、本当にお腹一杯になるくらい❗️

次は四年後…まだパン屋やってるかな～😅(笑)

ま、やらないと、食べていかれないので、這ってでもやってそう～😅(笑)

おやすみ二日目は、朝から青色申告会にて確定申告…💧

前年度末に、買掛金がミスってたことの修正と、売掛金の記帳もれの訂正をしてもらってから、バッチリ申告出来ました～😆

あ～良かったぁ～😆

これで、ずーっと私に取りついていた見えない鎖が外れましたよ～😆

心身ともに、スキっとさわやか～💕

で、この日の午後、友人のもっちいのご紹介で、銀座の老舗和菓子店『宗家源吉兆庵』さんにて、紫をんさんの和菓子レッスン～💕

三重の『新月』さんの紀子先生のレッスンにしか行ったことがなかったので、これまたステキな経験をさせていただきましたよ😃

紀子先生のレッスンも、先週あって行きたかったのですが、予定がどうしても合わなくて、参加できなかったので、本当にラッキー😆💕

当日のレッスン会場でとった写真は、ライトの関係で上手く撮れず…💦

とは言え、雰囲気だけでも～と思って、載せてみます…

この練り切り、桃のまだ小さなうちに摘んだ幼果をシロップ煮したものが入っていて、桃の餡がすんごーーーく、美味しかった～💕

種もね、まんま入ってて、固くもなく、邪魔にならないで食べられちゃう❗️

先生の作るものには、なかなか近づけないけど、それでもすんごーーーく、楽しかった～😆

こちらの源吉兆庵さんでは、３月３日のお雛様の素晴らしいお飾りが…

13段雛と、吊るし雛は、圧巻❗️

本当に素敵でした❗️

日本人に生まれて良かった～💕と思わせてもらえた気がします❗️

さて、おやすみ最終日の本日…

ご存知の方もおいでかと思いますが、２週間前から、我が家のおばあちゃんが心不全で、入院しておりますが、昨日の帰りに面会に行ったんだけれど、退院の話がまだなく…💧

先週の土曜日に面会に行ったときに、『火曜日の栄養指導を終えたら退院にしましょう』と言われていたのに、火曜日に栄養指導に行ったときも何もなく、昨日もまだ聞いてないと…💦

本人はいたって元気そうになっているし、なにより暇そう…😅

今日の午後にでも退院できたらいいのになぁ…💦

今日を逃すと、私、また火曜日まで動きがつかないし…💦

明日は、肉まん日曜日～💕なので、早起きして頑張りまーす❗️