きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

本日はご予約のみの営業になります❗️&1月の予定

2019-12-29 05:53:56 | きみぱん
おはようございます😃
ついに、年末のご予約営業が始まりました❗️
今日と明日で、今年の営業もすべておしまいになります❗️

本日は、ご予約の状況で、いくつかの端数が出たため、バゲット1本、フランス食パン🍞1本、レーズンパン1本、シュガーレーズン2本、カンパーニュ1本を、店頭にて販売致します~😆
業務用のミキサーだと、捏ねられる最小値がありまして、少なすぎると回らないのです…😅
回らないと言うか、ミキサーのボールのそこに張り付いて、空回りしちゃう、と言う感じでしょうか❓️
なので、最小値まで増やすと、ちょびっと多くなってしまうのですよ😃
こちらは、数が少ないため、すぐに無くなることも考えられますので、ご了承下さい❗️

さて、店頭にてお渡ししておりました、『きみぱん通信 1月号』のUPをすっかり忘れ…😅
何せ、忙しかったの…😰
と、言い訳しても仕方ないのですが、作ることは作ってたので、そこで安心しちゃったのよね…💦
遅くなってすみません😣💦⤵️
では、1月の通信です😃



今年はじゃない、来年は、少し長くお休みさせていただく予定です…😅
何せ、左手のバネ指の状態がすこぶる悪くて、接骨院へ通いながら、お店はやっておりますが、けっこう痛いの…😰
なので、すみませんが、ご理解いただけますと、有難いです😃
では、今年最後の2日間、元気に乗りきりまーす🎵


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