今日は、焼きいもデニッシュ～😆

おはようございます🎵
私が起きた頃には、けっこうな降りの雨だったから、大丈夫かしら❓️と心配しましたが、秋晴れ～😆
やっぱり、嬉しいな🎵😍🎵

さて、今日は、焼きいもデニッシュ～😆

ウンマイよ～😆

和菓子レッスンに行ってきました😃

夕べから、急に涼しくなって、嬉しいったらない🎵😍🎵
冬の大好きな、きみぱんです…💦😅

さて…

昨日は、待ちに待った、『norinriko(のりんりこ)先生の和菓子レッスン』でしたよ😃

今回は、月末のハロウィンに因んだ練りきりを３種❗️
これで多分５回目❓️くらいのレッスンでしたが、初めて、白餡と求肥から、練りきりの生地を作るところを実際に見せてくださったので、今までレシピとしては知っていたけれど、どの程度まで、という所がわからなくて実際には作れなかった、モヤモヤした部分がクリアになり、もしかしたら年末に、お正月の和菓子を作っちゃおうかな～😆なんて思えるほど、有意義なレッスンになりました😃

では、私の作った可愛い子達を❗️(笑)

いつも、何度レッスンを受けても、絶対に真似できない、紀子先生の『練りきりを混ぜる手つき』と、『包餡のときの流れるような、練りきりを回す手』…
きっと練習あるのみなんだろうけど、本当に流れるような手つきは、何度見てもうっとりとするくらい～💕
どうしても極めたくなる私の悪い癖だけど、ここはきっと無理だな…💧

実は、昨日のレッスンは、私の友人のお菓子教室の『reinette(レネット)』さんのアトリエで行われましたので、レッスン最後には、レネットさんの素晴らしいケーキを出してくださいましたよ😃

どれも、本当に美味しくて、手のかかった素敵なお菓子でした～😍

やっぱり、自分の大好きな分野のことって、突き詰めていくのが大好きなんだな…と、改めて思っています❗️(笑)
練りきり、ちょー楽しいっ😆💕✨
またやりたい❗️本当にやりたい❗️

これから、アイシングクッキーの納品を済ませたら、おばあちゃんの病院、アップルリングのリンゴ🍎を煮て、明日の仕込みです…仕事となると、１日が短くて…(泣)

今日のデニッシュも…カボチャのデニッシュ🎃

おはようございます❗️
今日のデニッシュも…カボチャのデニッシュ🎃ですっ❗️



これ、成形後❗️
ここから発酵させて、焼きますと、最初の写真のようになるんですよ😃

さて、今日のピザですが…ピザソースを作り忘れまして、ソース違いの『バジルピザ』になりました😃

臨機応変といえば聞こえはいいけど…😅
以後、気を付けまーす❗️
バターロールも出来ました❗️

是非きてね😃

今日のデニッシュは…カボチャのデニッシュ～🎃

おはようございます❗️
今日のデニッシュは…カボチャのデニッシュを作りましたよ😃

アップルリングも焼けました❗️

是非きてね😃

本日のソフトフランスも…ガーリックチーズです

おはようございます🎵
少し涼しくなって、嬉しい🎵😍🎵

さて、本日は、ガーリックチーズを作りましたよ😃

涼しくなって、パンが食べたいなぁ～😆と思ったら、是非きみぱんへお越しくださ～い😆
お待ちしてまーす🎵

30日のアイシングクッキーレッスンについて

30日のアイシングクッキーのレッスンは、お申し込みの方のご都合によりまして、開始時間を午後2:00からに変更させていただきます❗️
受講をお考えだった方には、大変申し訳ございませんが、14:00開始にさせていただきます🎵
このお時間で大丈夫でしたら、どんどんお申し込みください❗️
宜しくお願い致します🎵

すんごーーーーく暇でございます…💧

暑い😱☀️
暑すぎる…💧

もう10月も半ば近いというのに、この暑さはなんなの～😭
暑いの嫌いな私にとっては、拷問…💧
早く涼しくなって～❗️

さて、本日は、この暑さのせいか、日曜日のせいなのか、とにかく暇でございます…💧

いつもなら、とっくに無くなっている予定の『アップルリング』も、まだ残っているし、お惣菜のパンなんて、ほぼ開店時と同じような気もして…💧
あんまり来てね～😆とは言いにくい暑さだけど…💧
暇なのもツラいので…💧
誰か、買いに来て～～～❗️

さて、暇なので、アイシング作ります…💧

本日は…マロンデニッシュ出ますよ😃

ちょびっと涼しくて、ちょー嬉しい🎵😍🎵

さて、本日は、マロンデニッシュを作りましたよ～😆


今日は、クルミパン、クルミクランベリーと、ロールもマロンと紫いも、レモンが出ます🎵
シチリアレモンは、もうすぐおしまい…
食べたい方は、お早めに🎵

ハロウィンのアイシングクッキー、残りあと二個になりました～😆

お早めにどうぞ～😆
コチラと同じクッキーのレッスンをします❗️
日にちは、10月19日、30日❗️
お早めにお申し込みください❗️

クロワッサン出ました😃

おはようございます❗️
雨が予報よりも早く降りだしちゃって…💧
やーね…💧

今日は木曜日なので、クロワッサンを作りましたよ😃

また、お休み明けなので、こちらもです～😆
アップルリング～💕

ハロウィンのアイシングクッキーも、ありますし、少し残ってる、ディズニーのお土産のキャラメルも～😆
皆さん、是非来てね～😆

ハロウィンのアイシングクッキー、明日から販売します🎵

涼しいのか暑いのか…
まだなかなか暑さが完全には抜けてないのが、困りどころ…💧

さて、ハロウィンのアイシングクッキーを、明日から店頭にて販売致します～😆




どれでもおひとつ648円(税込)です❗️
数に限りがありますので、お早めに🎵
今月は、できたらもう一度、月末近くに販売できたらなぁ…と、思っています❗️
今回は、かわいい感じのものにしましたが、もう一度出せるなら、その時は少しシックな色味のものにしようかなぁ…と思っております🎵

また、アイシングクッキーレッスンのお申し込みが、まだぜーんぜん来ておりません…💧
私じゃダメなのか…💧と思ったり、予定が合わないのかな…と思ったり…
まだまだ募集中ですので、是非どうぞ～😆