■自社ECショップで勝負する熊本の馬刺しショップさんの場合

「熊本の馬刺しは、味がまったく違った！」、という話は以前に、知人から聞いたことがありました。

ふ～ん。。。と、思いながら相槌をうっていたのですが、




「助ネコECショップ」をご利用の店舗様に、熊本の馬刺しを扱うお店があり、よくよく聞きましたら

熟成させておいしくなるのは牛肉や豚肉で、馬刺しに限っては、「さばきたてが一番うまい！」のだそうです。

そんなさばきたての新鮮な熊本馬刺しを、熊本まで行かなくても、通販で販売している、「熊本馬刺しドットコム」さんに、今回お話を伺いました。

なぜか(！)有名モールには出店せず、自社サイトのみで、馬刺し専門の４サイトを運営するユニークな経営です。

自社サイトを成功させるヒント(！)を、伺うことができたように思いました。

【熊本馬刺しドットコム様へのインタビュー】
http://www.sukeneko.com/voice/case/07.html

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