喫茶はじめました!  ~カフェレスト すみれ~

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

チキンのハーブ焼き

2010年03月08日 | 日替り定食
主菜 チキンのハーブ焼き 副菜 ひじき煮 きびなご南蛮漬け
チキンはニンニクとかローズマリーとかで マリネしてから焼いています
上にかかった人参ソースで食べるもよし 下にひいているワサビドレッシングの かかった玉ねぎと食べるもよし 楽しみながら食事できたらいいなと 思います
きびなご南蛮にマヨネーズは 驚きの組み合わせかもしれませんがマヨネーズが酸味をマイルドにするので なかなかいけます
軽く一味唐辛子をふりかけてアクセントにしました


たまには こんなのどうでしょうか?
コメント
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